EC・デジタルサービス コンサルティング実例

【D2C事例】コーヒーと旅を掛け合わせた新事業の戦略設計!|30分コンサルで見えた成長への道筋

「毎日のコーヒーに、旅の感動を。」

この言葉から始まった一つのご相談。コーヒーのサブスクリプションサービス市場は既に飽和状態にある中で、あるクライアント様が全く新しいアプローチを模索していました。

それは、コーヒーを通じて"旅の体験"を届けるという、ユニークなビジネスモデル。全国各地のこだわりロースターの物語と、その土地の魅力を一緒に届けることで、他社との差別化を図りたいという思いでした。

サブスクリプションサービスの差別化、限られたリソースでの展開、そして「旅」という要素の効果的な訴求。複数の課題が絡み合う中で、わずか30分のコンサルティングを通じて、具体的な成長戦略を描くことができました。

今回は、新しい市場を切り拓こうとする企業様との二人三脚で見えてきた可能性について、具体的にお話ししていきます。

今回のクライアントのコーヒーは、コーヒーを通じて"旅の感動"を届けるという、ユニークな体験を提供するサブスクリプションサービスです。

サービスの特徴

全国から厳選された4つのロースターのコーヒー豆が毎月届くだけでなく、その中に「旅」の要素が詰め込まれています。

例えば

  • 各ロースターの魅力を伝えるオリジナルカード
  • その土地ならではの観光スポットや周辺情報
  • QRコードをスキャンすると表示される詳細な地図情報
  • ロースターからの直筆メッセージ
  • 現地でしか味わえない隠れた名店情報

これらの要素により、単なるコーヒーの定期購入ではなく、「新しい土地との出会い」という体験価値を提供します。

ターゲット層

サービスのメインターゲットは、以下のような価値観を持つ25〜50歳の方々です。

  • 日常的にコーヒーを楽しむ習慣がある
  • 趣味やライフスタイルにこだわりを持っている
  • 新しい体験や知識への好奇心が旺盛
  • 旅や異文化への関心が高い

このような方々に、「毎月の配送を通じて、新しい土地との出会いを提供する」という価値提案を行っています。

多くのスタートアップが経験する「立ち上げ期の壁」。クライアントのコーヒーも例外ではありませんでした。特に以下の3つの課題が、事業の急所となっていました。

1. リソース不足と運営体制の課題

実質1名での運営体制において、以下のような悩みを抱えていました。

  • 日々の業務対応に追われ、マーケティングに十分な時間が取れない
  • Web制作は外注できるものの、SNS運用やコンテンツ制作は手付かず
  • 協力的なロースター3名との連携はあるが、その関係性を十分に活かせていない

2. 新しい価値提案の訴求における課題

「旅するコーヒー体験」という新しい概念を、どう効果的に伝えるかに苦心していました。

  • InstagramでのSNS発信を開始するも、期待した反響が得られない
  • 既存のコーヒーサブスクとの差別化ポイントが伝わりきれていない
  • オフラインイベントでの手応えはあるものの、オンラインでの訴求力が弱い

3. 過去の経験を活かした新アプローチの構築

類似事業の経験から得た教訓を活かしつつ、新しい方向性を模索する必要がありました。

  • 過去の「人と人を繋ぐ」アプローチから「地域と人を繋ぐ」モデルへの転換
  • コーヒー専門家向けではなく、一般消費者向けのコミュニケーション設計
  • リアルとデジタルを組み合わせた、新しい体験価値の創造

これらの課題に対して、限られたリソースで最大の効果を生み出すための戦略が必要でした。特に、「コーヒーを通じた旅の体験」という新しい価値提案をどう効果的に伝えるか。それが今回のコンサルティングにおける最大のテーマとなりました。

30分という限られた時間の中で、最大限の効果を引き出すため、当社独自のTRISMメソッド(Target→Research→Implement→Scale→Measure)を活用し、分析と戦略立案を行いました。

1. ストーリー型コンテンツマーケティング

コーヒーを通じた"旅の物語"を紡ぎ出す戦略です。

具体的な施策

  • 商品パッケージにQRコードを実装し、ロースタリーの雰囲気動画や店主の挨拶を視聴できる仕組みの構築
  • SNSでのストーリー展開:受け取り→情報収集→訪問意欲の醸成という自然な流れの設計
  • 実店舗訪問者向けの特別特典制度の導入

期待される効果

  • サービス継続率の向上(想定:20%アップ)
  • SNSでのエンゲージメント率の改善
  • オフライン店舗への送客増加

2. 戦略的インフルエンサー活用

限られた予算で最大限の効果を引き出すインフルエンサー戦略です。

具体的な施策

  • エンゲージメント率重視でのインフルエンサー選定
  • 月額2.5万円の予算で効果測定を実施
  • コーヒー専門家に加え、旅やライフスタイル発信者との協業

期待される効果

  • 新規顧客層の開拓
  • ブランド認知度の向上
  • 費用対効果の高いプロモーション実現

3. オフライン体験の強化

リアルな体験を通じて、サービスの価値を直接伝える戦略です。

具体的な施策

  • イベントでの試飲提供と商品説明の実施
  • 地域情報とコーヒーを組み合わせた体験型販売の展開
  • 会員特典を活用したオフライン接点の強化

期待される効果

  • 会員獲得率の向上(想定:イベント参加者の30%が会員化)
  • ブランドイメージの強化
  • 口コミによる自然な拡散

戦略実行のポイント

これら3つの施策を効果的に実行するため、以下の点を重視しました。

  1. 段階的な展開
    • まずはコンテンツマーケティングの基盤構築から着手
    • 効果測定を行いながら、インフルエンサー施策を展開
    • オフライン施策は、状況を見ながら規模を拡大
  2. リソースの最適配分
    • 外注可能な業務の明確化
    • 協力ロースターとの効果的な連携
    • 運営負荷を考慮した実行計画の策定
  3. 効果測定の重視
    • 各施策のKPI設定
    • PDCAサイクルの確立
    • データに基づく継続的な改善

今回の戦略立案で最も重視したのは、限られたリソースを最大限活用するための具体的なアプローチです。「1人で運営している」という制約を逆手に取り、スモールスタートでありながら、確実に成果を出せる体制づくりを提案しました。

外部リソースの戦略的活用

現状の外部リソースを最大限活用する方法を具体的に設計

  1. 協力的なロースター3名との連携強化
    • 商品紹介動画の提供依頼
    • 店舗情報の定期的なアップデート
    • イベント時の協力体制の構築
  2. Web制作外注先との効果的な協業
    • 月次の更新項目を事前に整理
    • テンプレート化による効率化
    • 改善PDCAの仕組み作り

時間の最適活用

「事前に資料を作ってもらったので、進めやすかったです。」というクライアント様の声にもあるように、限られた時間で最大の効果を出すための工夫を提案

  • 週次の優先タスクリストの作成
  • 外注可能な業務の明確化
  • 自動化できる業務の洗い出し

コスト効率の最大化

月額2.5万円のインフルエンサーマーケティング予算を効果的に活用

  • 初月は少額での実験的運用
  • データに基づく効果測定
  • 成功パターンの発見と展開

実際の成果

この戦略に基づく施策により、以下のような初期成果が見えてきました。

  • ロースターからのコンテンツ提供により、SNSの投稿頻度が2倍に
  • テンプレート化により、Web更新の工数が30%削減
  • インフルエンサー施策の効果測定基準の確立

たった30分のコンサルティングを通じて、「旅するコーヒー」という新しい価値提案の可能性が鮮明に浮かび上がってきました。特に印象的だったのは、クライアント様自身が「これならできる」という確信を持っていただけた瞬間です。

コンサルティングで得られた気づき

  • オンラインとオフラインを結ぶ体験設計の重要性
  • 既存リソースの新しい活用方法
  • 段階的な成長のための具体的なロードマップ

あなたの事業にも、新たな可能性が眠っているかもしれません

新規事業の立ち上げ期には、さまざまな不安や課題がつきものです。しかし、それは誰もが通る道。大切なのは、その不安や課題と向き合い、一歩を踏み出す勇気です。

特に以下のような状況にある方は、プロの視点を取り入れることで、新たな可能性が見えてくるかもしれません:

✓ このような方におすすめです

  • 新規事業のアイデアはあるが、具体的な戦略が描けない
  • 限られたリソースで、どう事業を前に進めるべきか悩んでいる
  • 独自の価値提案があるものの、効果的な訴求方法が分からない
  • 競合との差別化に苦心している
  • 一人で抱え込んでしまい、前に進めない

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